Sous Chef
PT Mahkota Maju · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Mahkota Maju, sebuah perusahaan terkemuka di Palembang, mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang baik. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Berkomunikasi dengan staf dapur dan kepala chef untuk memastikan efisiensi operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan operasional dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen timKepemimpinan dapurKeamanan panganManajemen operasionalKomunikasiMultitaskingManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang