Lead Demi Chef

CV Media Ekspresi · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Media Ekspresi. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan tim demi chef, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua operasional kuliner. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada proyek-proyek besar dan berkembang bersama perusahaan dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim demi chef, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan evaluasi kinerja.,Memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua operasional kuliner.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta standar operasional.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengoptimalkan operasional kuliner untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Membuat laporan dan analisis kinerja tim demi chef secara berkala.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.,Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat mengimplementasikan standar keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim demi chef dan memastikan kualitas operasional.,Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi dan interpersonal.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Pengetahuan mendalam tentang teknik dan praktik kuliner.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Penguasaan teknologi dan sistem manajemen kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait