Assistant Sous Chef

CV Sumber Eka · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Sumber Eka. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Jakarta Raya, yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta ingin menjadi bagian dari tim yang solid, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam menyiapkan menu harian dan mengatur stok bahan-bahan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan makanan.,Mengawasi dan mengorganisir tim masak untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan-bahan dan pengeluaran.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.,Menguasai teknik memasak berbagai jenis masakan.,Memiliki pengetahuan tentang standar higienis dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatifPengalaman dalam mengelola tim masakPengetahuan tentang standar higienis dan keamanan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan analitis dan organisasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengikuti SOP dapurKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait